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昭島のよっちゃんさんの競馬日記

富士の介?・・山梨県で生まれた新たな魚です!

2017年11月15日11:44 公開

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山梨県は14日、キングサーモンとニジマスを交配させ、新たな特産品として開発した新種の魚を「富士の介」と名付けたことを明らかにした

後藤斎知事が定例の記者会見で発表。「大きく育つところが富士山のイメージと重なり、『すけ』の響きも消費者の方々に愛着が湧きやすい」と話し、3163点の応募の中から選ばれました

県花き農水産課によると、富士の介はキングサーモンの特徴とされる身の細やかさと、脂の乗りを受け継いだ、ニジマスのように養殖しやすく、3年で体長約70センチ、体重約3キロまで育つそうです

16日にふ化直前の卵を民間業者に引き渡し、本格的な養殖が始まります


キングサーモンも美味しいですし、ニジマスも美味しいのでこの魚を食べてみたいですね!!

 コメント(4

古い順・新しい順

くまもん810
2017年11月15日(水) 12:40

昭島のよっちゃんこんにちは*\(^o^)/*富士の介ですか〜いいんじゃないですか〜

いつかは食べてみたいですね〜将来山梨の名産品になるかもしれませんね。

午後も素敵なひとときをお過ごしください。お疲れ様です(^.^)

ナイス!  (3)
昭島のよっちゃん
2017年11月15日(水) 12:54

くまもん810さん、こんにちは、コメントありがとうございます

そうですね、今後山梨県の名産品になり口に出来る様になれば良いですね!

ナイス!  (3)
せんべえ
2017年11月15日(水) 18:33

こんばんは〜
ユニークな名前・・
日本だけの魚・・
ありがたいネ。。(*'ω'*)

ナイス!  (3)
昭島のよっちゃん
2017年11月15日(水) 19:34

せんべえさん、こんばんは、コメントありがとうございます

名前もユニークで、世界遺産の富士山の麓で同じ名前の魚を食べる、絵になりますね!

ナイス!  (2)

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